منتديات غلاسة - مقادير السبانخ بالحمه بالصور

https://ghlasa.com/up/do.php?img=9005

المقادير:

-كيلو سبانخ يغسل بضع مرات بالماء البارد، ثم يصفّى ويفرم.

-بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان فرماً ناعماً.

-نصف أوقية من اللحم المفروم (100 غرام)

-كوب ماء

-رشّة بهار

-رشة قرفة

-رشة فلفل أسود

-ملعقة صغيرة ملح

-عصير ليمونتين حامضتين (2/1 كوب)

الطريقة:

1- يوضع السبانخ في الماء المغلي مدة 5 دقائق ويصفّى جيداً.

2- يُحمّر البصل المفروم واللحم مع التوابل والملح وتقلّب المواد على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.

3- يوضع السبانخ في قدر مع كوب الماء ومزيج اللحم وتوضع القدر على نار خفيفة مدة عشر دقائق ثم يضاف إليها عصير الحامض.

4- تقدّم مع الأرز.

(هذه الكمية تكفي 5 أشخاص)

الحصة الواحدة:

الوحدات الحرارية: 99

الدهنيات: 2.5 غرامان

الكولسترول: 11.4 غراماً

البروتين: 10.5 غراماً

النشويات: 12.4 غراماً

الألياف : 6.3 غرامات