طريقة ومقادير المقلوبه بالخضار جديده 2025

اضافه رد

03-30-2025 | 06:11 PM
شبكة غلاسة
آلمقآدير’
خضآر مقطعة شرائح
بصل
باذنجان
طماطم
فلفل رومي
بطاط
بهارات صحيحة : ورق غار ,, كزبرة,,شمر,,فلفل اسود
بهارات مطحونة: هيل ,, قرفة
بهارات برياني هندية / افضّل ماركة شآن أو مهران
كركم
هيل
فلفل اسود
قرفة

الطريقة :

نقلي الخضار كلهآ ونجهزهآ مآ عدآ البصل و الطمآط
فٍ قدر الطبخ نحط حلقات البصل و زيت التحمير و البهارات الصحيحة
لين مآ يذبل البصل شوووي
نضيف حلقات الطمآط عً البصل
و بعدهآ نضيف الهيل و القرفة و الفلفل الاسود
+
الخضار المقلية
+
كركم و البهارات الهندية
و رشة ملح

نجي آحينه للعيش ,
بعد مآ غسلنآه و نقعنآه و سلقنآه نص استوآء
نقسمه لقسمين
الاول نخليه ابيض
و الثاني نحط له صبغة طعآم +ماء ورد+ شبت مفروم

نحط ربع العيش الابيض عً الخضآر
بعدهآ العيش المصبوغ
بعدهآ بقية العيش الابيض
و نغلف القدر بألمنيوم و نحطه عً نار هادئة مآ تقل عن 10 دقآيق

و يممممم عً الريحة و الطعم بعد مآ يستوي

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

أضـغط هنـآ

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

منتديات غلاسة الارشيف

روابط تهمك

تصميم