المكونات ====== 4 شرائح توست 1/2 فص ثوم مفروم ناعم جدا حتى يصبح كالمعجون 2 ملعقة كبيرة زبد لين وليست مذابة 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس فريش مفروم ناعم جبن موتزاريلا مخلوطة مع بارميزان الطريقة ===== 1) تخلط الزبد مع الثوم والبقدونس وتقلب بحيث تتداخل جميع المكونات بها 2) تدهن كل شريحة خبز ب 1/2 ملعقة من الزبد وتوزع جيدا على السطح 3) يوضع على الوجه الجبن وتدخل الفرن على حرارة 200 مئوية حتى تذوب الجبن وتأخذ لونا ذهبيا. 4) تقدم ساخنة كمقبلات.