طريقة عمل فطيرة العيد 2025

اضافه رد

06-22-2025 | 05:53 PM
شبكة غلاسة
المقادير :

الفطيرة : -

125 جرام زبدة - 225 جرام دقيق منخول - 50 جرام سكر - بيضة مخفوقة -

الحشو : -

350 جرام فراولة - 225 جرام توت - 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم - مبشور ليمونة - 750 جرام سكر -

طريقة التحضير :

يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة - يخلط الدقيق مع الزبدة، ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة - تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستدير وتقطع الجوانب الزائدة - تفرد بقية العجينة وتقطع بأشكال مختلفة على ذوقك - تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية - تخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى - تغسل االفواكه جيداً وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير - ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة - ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية

- قدميها ساخنة أو باردة مع الكريمة الطازجة

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

أضـغط هنـآ

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

منتديات غلاسة الارشيف

روابط تهمك

تصميم