موقع غلاسة ›› منتديات غلاسة ›› شبكة غلاسة ›› منتدى غلاسة ››
زكريات مدينة إدكو في شهر رمضان 1985 , مدينه ادكو في شهررمضان 2025
- 06-21-2026 | 11:17 PM
- ghlasa
-
زكريات مدينة إدكو في شهر رمضان 1985 , مدينه ادكو في شهررمضان 2025
في جميع أنحاء إدكو في شهر رمضان يوميا كانت الأفران الطينية توقد من بعد العصر ويخبزون العيش الطري ومعه لابد من صواني المقالي أو السمك المشوي بالزيت والليمون أو الزنجاري أو صينية البطاطس باللحم وفي العشرة أيام الأخيرة تمتلئ سماء إدكو وشوارعها وأزقتها برائحة عادة رمضان من كعك وبسكويت وغريبة في البيوت وإرسال بعض الأسر لهذه المخبوزات إلى الأفران البلدية وأتذكر فرن عبد المحسن عيسى وابنائه النشرة وزكريا رحمه الله وفرن الحاج أحمد العدل وأخيرا فرن الحاج محمد عناني أبو ستة وأخوه الحاج رزق الذي كان يعمل قبل ذلك في فرن العدل وكلها كانت في منطقة المحطة حولنا ما عدا فرن رزق عناني بالمنطقة الغربية . المهم رائحة السمن البلدي والمحبوزات وصاجات البسكويت والكعك والغريبة وصنع هذه العادة الرمضانية التي يعلم بها الله كانت قصة ما بعدها قصة بدءا من شراء الدقيق الفاخر الأمريكي وانتقائه بعناية والسمن البلدي أو الصناعي الهولندي والسمسم وعلك العجوة من رطب البلح الحياني والمخزنة أصلا لهذا الغرض والسمسم وبعض المكسرات – للأغنياء فقط - ثم مرحلة العجين في العجانة الفخار الملساء ورب سمن الغريبة مع السكر في القصعة الخشبية الكبيرة ثم لف أوفتل الكعك وحشوه بالعجوة المقلية في السمن ونقش الكعك بالمنقاش النحاسي أو الألومنيوم ثم خبزه وتحميره ثم رشه بالسكر المسحوق السكر البودرة الناعم وكان في طفولتي يسحق ويدق في الهاون الكبير ثم صنع المعمول أو المعمولة وحشوه بالعجوة أو بحلوى الملبن ووضع خرج الموز لإكسابه رائحة زكية طيبة ثم وضعه في مضرب خشبي منقوش أصلا وهذا كنا نستعيره من بعض الحلوانية أصدقائنا لمدة ليلة ونرجعه لهم مع بعض مما صنعنا وكنت أشنف آذاني بطرق هذا المضرب على الطبلية التي نصنع عليها هذه المخبوزات وكنا في البيت نتسابق بل يصل لحد العراك على من يدير ماكينة البسكويت اليدوية ذات المشط الأمامي ليعطي أشكال متنوعة من البسكويت ومن الذي يقص بالمقص كل قطعة بسكويت ويضعها في الصينية أو الصاجة بمقاس الأيدي الصغيرة الرقيقة وهذا المسلسل لصنع العادة الرمضانية المكلفة لاينقطع ولا يتوقف سواء أكنا فقراء أو أغنياء وأمي رحمها الله تأتي إليها جدتي وخالاتي البنات ليساعدوها وهي تذهب إليهم وكذلك مشاركة الجيران بروح فريق لإقامة أ‘عظم مشروع غذائي للأفطار به حتى أيام عيد الأضحى مع الشاي بالحليب صباحا أو مساء يالها من أيام!! ربما تسببنا في كل أنواع التلوث الصوتي والهوائي والضوضائي أي التلوث البيئي بكل أنواعه حتى عفوا- التلوث الاقتصادي للفقراء منا وفي النهاية يأتي العيد ويفرح الجميع وتقدم كل سيدة في منزلها العادة التي يعلم بها الله هي والحلبة الخضراء والترمس والسوداني الصحيح بقشره الذي حمصته في الفرن وبعدما تصنع هذه العادة وكذلك التمر بأجود أنواعه وهو ما يسمونه كعب الغزال الذي يصدر شخشخة كأنه حصوات الصخر أو الزلط من جفافه وكذلك بعض المشروبات الهاضمة وتخيل كمية السكر والكوليسترول الذي تكتسبه في زياراتك في أيام العيد الثلاثة في بيتك وفي بيوت جيرانك وعائلتك وأصدقائك ولا بد أن تجبر خاطر الجميع بقولهم اجبرنا أو جابر معنا وبجبر خواطرهم ويهدم صحته وإذا لم أجبر خاطرهم فالسيدات يغضبن ويشعرن أن تعبهن راح في شربة مية ماء وبات كرم أهل البيت للبيت نفسه وتفتش في دفاترها ربما لم يأكل لأنه غير لذيذ أو لأن السمن قليل أو الدقيق غير جيد أو المخبوزات ليست ناعمة ومليون علة وعلة وسبب إذا لم تجبر الخواطر وتذوق وتجامل بقولك في كل بيت الله ما أكلت ألذ من هذا في حياتي وقتها جاءها العيد بكل فرحته وحلاوته وارتفعت الروح المعنوية تحلق في عنان السماء لتسابق الدخان الذي صعد في السموات العلا حين صناعته .
الأهم من ذلك كله ما كان يفعله الرجال والنساء في هذا الشهر الكريم في الأيام الماضية قبل زحام المسلسلات والأفلام والفوازير التليفزيونية التافهة ولهذه الذكريات
انتظرونآُ
زكريات مدينة إدكو في شهر رمضان 1985 , مدينه ادكو في شهررمضان 2025
المواضيع المتشابهه:- مدينة ادكو فرعونية اسمها الاصلي تاجو , معلومات عن مدينه أدكو محافظة البحيرة
- اهالي مدينة ادكو سجن في إدكو هو احنا مكتوب علينا القرف
- شباب ادكو يرحبون بشركة bp علي ارض مدينة إدكو ورشيد
- مدينة ادكو الشاطر يغزل برجل حمار ، معلومات عن إدكو
- اهالي مدينة ادكو ينشرون صور فساد المسؤالين في مدينة إدكو محافظة البحيرة
المصدر: منتديات غلاسة - من قسم: سفر واماكن سياحية.;vdhj l]dkm Y];, td aiv vlqhk 1985 < l]dki h];, aivvlqhk 2025
لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك
من مواضيعى
0 صور علياء المهدى تصلى عارية امام سفارة تونس فى باريس ، صور عارية علياء المهدي 2025
0 حظك اليوم الاثنين 6-10-2025، ابراج اليوم الاثنين6/10/2025,حظك اليوم الاثنين 6اكتوبر 2025
0 صور قلوب رومانسية ، صور حب وقلب رومانسي
0 صور خلفيات كمبيوتر 2025 ، خلفيات جديدة للكمبيوتر 2025
0 تردد قناة صافيناز للرقص الشرقي ، تردد قناة صافيناز نايل سات safanaz
0 حظك اليوم الاربعاء 4-11-2025 , ابراج مكتوب اليوم الاربعاء 4/11/2025 , توقعات الابراج اليوم 4نوفمبر 2
0 صور ايمى سمير غانم وحسن الرداد 2025 ، صور من فيلم زنقة ستات 2025
0 حظك اليوم الاثنين 2-6-2025، ابراج اليوم الاثنين2/6/2025,توقعات الابراج اليوم الاثنين 2يونيه 2025
0 تحميل اغنية رومانة غناء هوبا و درة من مسلسل مزاج الخير mp3
0 photo romantic love 2025 ، photo of love 2025 ، صور حب رومنسية ، رومانسيات 2025
0 صور بنات السعودية فى المنازل 2025 ، صور بنات سعودية للتعارف +ارقام-جوال 2025
0 صور ميدان التحرير اليوم30-6-2025
0 توقعات برج الحوت شهر ابريل 2025 ، توقعات ماغى فرح شهر ابريل مواليد برج الحوت 2025
0 غرف نوم جديدة للعروسين 2025 ، صور ديكور واناقة غرف النوم للزواج 2025
0 بحث علمى عن الوقت 2025 ، موضوع عن الوقت جاهز للطبع 2025
0 اضرار عمل عملية تكميم المعدة هام جدا ، خطورة عملية تكميم المعدة 2025
0 حظك اليوم برج الحمل الاثنين12-1-2025 , توقعات الابراج برج الحمل اليوم 12 يناير 2025
0 توقعات برج الثور السبت 2 مارس 2025, حظك اليوم السبت 2-3-2025
0 مكياج عيون بالصور 2025 ، صور رسم العين والحواجب مميزة 2025
0 افضل حلول حل مشكلة زيادة السكان 2025 ، مقترحات لحل مشكلة الزيادة السكانية
0 حظك اليوم الجمعة 24-4-2025,أبراج يوم الجمعة 24/4/2025, توقعات الابراج اليوم 24 ابريل 2025
0 رسايل حب واحلى مسجات رومانسية love 2025
0 نتيجة الصف السادس الابتدائي الترم الثاني 2025 محافظة بني سويف بالاسم ورقم الجلوس
0 حظك اليوم الجمعة 1-7-2026 , ابراج اليوم الجمعة 1/7/2026 , توقعات الابراج اليوم 1 يوليو2026
0 حظك اليوم الثلاثاء 9-8-2026 - ابراج اليوم الثلاثاء 9/8/2026 - توقعات الابراج اليوم 8 اغسطس 2026
0 فستان زفاف 2025 ، فساتين الفرح 2025 ، احدث صور فساتين 2025
0 حظك اليوم الاثنين 5-5-2025، ابراج اليوم الاثنين5/5/2025,حظك اليوم الاثنين 5مايو 2025
0 النائب محمد عبدالله زين يتقدم بمشروع قانون صرف إعانة بطالة قيمتها 1200 جنيه للشباب
0 مشاهد فيديو اوضاع جنسية ربع ساعة بداية من البوس الى النهاية
0 اجمل صور صالونات و انتريهات جديدة 2025 ، صور ديكور انترية و صالون حديث من دمياط 2026
0 تحميل فيلم The.Revenant 2025 نسخة hd مسربة
0 صور كلمات حزينة على صور حزن 2025 ، صور حزن وكلمات حزينة للفيس بوك 2025
0 حظك اليوم برج القوس الاحد30-6-2025 , برج القوس اليوم 30 يونيو 2025
0 حظك اليوم برج العذراء السبت 9-3-2025 , برج العذراء اليوم 9 مارس 2025
0 صور حب ، عشاق ، غرام ، احباب ، صوررومنسية ، صور عشق ، صور رومانسية 2025
0 تحميل فيلم الباب يفوت امل , مشاهدة فلم الباب يفوت أمل افلام عيد الفطر 2026
0 توقعات برج السرطان لعام2025 ، توقعات برج السرطان 2025
0 صور عارية سالى مندور الملحدة بنت المحروقة ، صور سالى حرقان على شكل علياء المهدي 2025
0 مميزات و عيوب برج الدلو لعام 2025 ، موصفات و مميزات البنات مواليد برج الدلو لسنة 2025
0 توقعات الابراج لعام 2025 أحمد شاهين ، تنبئوات برج الحمل لعام 2025
- « الموضوع السابق | الموضوع التالي »