Thread Back Search




صور طريقة عمل المشبك اللبناني 2025

اضافه رد
  • 04-10-2025 | 05:49 AM
  • شبكة غلاسة



  • المطبخ: اللبناني

    المقادير



    • 500 غرام من الدقيق الأبيض
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، تُذاب في قليل من الماء الفاتر
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح
    • نصف كوب من الماء (للعجين)
    • زيت نباتي للقلي


    • القطر: [ الشيرة ]


    • 500 غرام من السكر
    • 500 ملل من الماء
    • عصير ليمون يوضع بعد الغليان


    الطريقة

    1- نحضر القطر مسبقا
    2- ينخل الدقيق في وعاء ويضاف إليه الملح والخميرة والماء، ثم يعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة.
    3- تترك العجينة في الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
    4- نسخن الزيت في مقلاة. نملأ قمع بالعجين ونسده باليد حتى نتمكن من إخراج الكمية المطلوبة.
    5- يصب العجين في الزيت المغلي على شكل دوائر فوق بعضها وتترك حتى تحمر، ثم ترفع من الزيت وتغمس في القطر البارد.
    6- تكرر العملية حتى انتهاء باقي العجين.





    لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

      أضـغط هنـآ

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc
منتديات غلاسة الارشيف

روابط تهمك

تصميم